Planungstools für Lebensmittel- und Getränkehersteller

ERP-Hersteller Lawson Software hat die Verfügbarkeit von Lawson Stock Build Optimizer und Lawson Planning Workbench for Food and Beverage bekannt gegeben. Die neuen Anwendungen sollen Lebensmittel- und Getränkeherstellern dabei helfen, ihre mittel- und langfristige Produktionsplanung zu verbessern. Beispielsweise…

…könnten Unternehmen mit dem Lawson Stock Build Optimizer ihren Gesamtplan für den Aufbau und Unterhalt ihres Bestands an Fertigprodukten visualisieren. Sie erhalten laut Lawson die Möglichkeit, Was-wäre-wenn-Szenarien durchzuspielen, um die Konsequenzen unterschiedlicher Planungsentscheidungen zu simulieren.

Planning Workbench für mittelfristige Produktionsplanung

Mit Lawson Planning Workbench for Food and Beverage könnten die Hersteller ihre mittelfristigen Planungsentscheidungen optimieren und während der Produktion Änderungen in Nachfrage und Lieferbarkeit aufeinander abstimmen. Die Unternehmen können laut Lawson mit Hilfe der Anwendung für Wochen und Monate den Bestand jedes einzelnen Produktes aufschlüsseln und dessen Verfügbarkeitsdauer anzeigen lassen. Die Anwendung erfasse automatisch sämtliche Produktionsfaktoren und liefert in Echtzeit einen Gesamtüberblick über z. B. Änderungen bei Kundenbestellungen, Lieferterminen, Mitarbeiterschichten oder alternden Lagerbeständen. So könnten Planungsverantwortliche verschiedene Was-wäre-wenn-Modelle erstellen, um vorab die Produktion für bestimmte Aufträge zu priorisieren und so eventuelle Fehlbestände, Inventarabschreibungen oder zusätzliche Fertigungsgänge zu vermeiden.

„Lebensmittel- und Getränkeunternehmen stehen häufig vor dem Problem, dass sie Aufträge verlieren, weil sie Nachfragespitzen nicht abdecken können, oder dass sie nur begrenzt haltbare Artikel aufgrund von Überproduktion abschreiben müssen“, so Vicki Griffith, Marketing Director Food & Beverage von Lawson Software. „Mit den neuen Planungstools können sie die immer komplexer werdenden Lieferkettenvariablen analysieren, so ihre Produktionspläne optimieren, Lagerbestandskosten senken und ihren Kundenservice verbessern.“